Здравствуйте, друзья! У меня сегодня гастрономическое откровение ( Read more... )

Привет всем! Вы соус песто любите? Я - очень! Готовлю постоянно, потому что едим с ним всё подряд - салаты, основные блюда, закуски. Готовлю песто не только классический (из генуэзского базилика), но всякие разные вариации, ведь песто - это не столько блюдо из определённого продукта, а скорее способ. Итальянский глагол pestato, pestare означает " ( Read more... )

Для зелёных монообедов Зоряныzoryanchik и для собственного удовольствия сочинились два блюда, примерно так я и питаюсь летом:)

Тосты с дипом из авокадо и огурцом


( Read more... )

Привет, друзья! Я сегодня с ещё одной идеей подарка handmade. Этот рецепт - прошлогодний, с ним небольшая история связана.
Год назад, перед праздниками, я просматривала конкурсные новогодние работы, сидя на одном из кулинарных сайтов. Тут  подходит муж и, полюбовавшись пару минут на чудесные печенья, пряники и торты, вдруг молвит: "Всё это, конечно ( Read more... )

Начался новый учебный год. Студент - тот же ученик:) У нас всегда была традиция готовить что-нибудь вкусненькое в первый учебный день. Так делала ещё моя мама, так делаю и я. Ребёнок мой уже вырос, но, как и все ученики, отправился на учёбу в институт. А я приготовила ему лазанью! Я решила освоить рецепт этого итальянского блюда после того, как мой ( Read more... )

Друзья, как-то раз я приготовила салат в порыве вдохновения, а его (о, ужас!) забраковали мои мужчины!:)
"Груши с сырым мясом - вот извращение!" - сказали мне они. Если вы думаете, что я огорчилась, то зря:)) Получилось, что  целый день я сидела на грушевой диете, мне было очень вкусно, а на следующее утро, встав на весы, обнаружила бонусом минус 0, ( Read more... )

Как-то раз я получила замечательнейший приз от команды сайта "Едим дома" за авторство месяца. Мне презентовали великолепнейшую сковороду Tefal из линейки Юлии Высоцкой "Едим дома". Я была просто счастлива, потому как данная сковорода превзошла самые мои лучшие ожидания.
( как подарки стимулируют кулинарное творчество:) )

Впереди выходные, и хочется поделиться с вами, друзья, парой рецептов, которые меня часто выручают, когда мы выезжаем на пикник, на дачу, даже просто на длительную прогулку.
( Read more... )

Обожаю рецепты итальянской кухни! Часто задумывалась, почему?!
( Read more... )

Как я уже сказала, "Красотку Марго" мы съели очень быстро, мужчины мои жалобно смотрели на пустое блюдо, и мне не оставалось ничего, как приготовить ещё одну пиццу (такие красотки одни не ходят, им нужен кавалер для сопровождения:))), благо вторая часть теста была в наличии.

( Read more... )